酸甜小萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

樱桃萝卜 ：250
柠檬 ：半个

辅料

白糖 ：50
盐 ：2

具体步骤

1.柠檬用盐搓洗一下擦干水分，洗干净的萝卜晾干水分，在萝卜上划几刀不要切断，切断了就不好看了（我弄成这个样子，妈妈说要是有点叶子绿的红的会更好看，亲们可以试试）

2.柠檬皮擦成蓉，我大概是弄了一半的柠檬，取半个柠檬用手挤出柠檬汁

3.柠檬蓉，白糖和柠檬汁加少量清水放在保鲜碗里让糖充分融化

4.放入小萝卜，轻轻翻一下，我翻第一下的时候有个萝卜都掉下来了一块

5.我是昨天早上做的，盖上盖子放冰箱到晚上吃都入味了

6.每个人的口味不同，糖和柠檬自己可以灵活把握

烹饪技巧

去掉的萝卜叶子不要扔，网上上说叶子比根的营养更全面呢