凉拌香菜怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香菜 ：一小把
盐 ：少许
凉拌醋 ：少许
花生 ：按口味
干红椒 ：几个
食用油 ：少许

辅料

具体步骤

1. 香菜洗干净，过水后拧干切沫

2. 加入少许盐，腌制一会

3. 再加点凉拌醋，搅拌均匀

4. 干辣椒切小，锅里放入少量食用油，油烧热后加入干辣椒，然后趁热将油倒入菜中

5. 搅拌后，倒入准备好的花生碎，再搅拌即可。

6. 成品

烹饪技巧

花生米装食品袋子里，用擀面杖碾碎