好吃的康师傅私房菜怎么做好吃又简单
康师傅老坛酸菜口味的泡面一直受到众多消费者的喜爱，尤其是里面的酸菜，酸地入味，还开胃，味道十分不错，于是在餐馆的菜单上出了一款菜，名为康师傅私房菜，也就是老坛酸菜版的酸菜鱼。所以小编在这里将康师傅私房菜的详细步骤列下，菜鸟也能做出好味道！
主料
黑鱼 ：一条老坛酸菜 ：100
辅料
青椒 ：5红椒 ：2
白胡椒 ：适量
泡椒 ：1
葱姜蒜 ：少许
白醋 ：适量
盐和鸡粉 ：适量
高汤 ：2000
具体步骤
杀鱼，去鱼头，鱼骨，把鱼片用盐鸡粉蛋清生粉腌3分钟
锅烧热，添清油下葱姜蒜泡椒炒香然后下高汤烧开3分钟，用密罩把葱姜蒜等杂质漏净，下鱼骨把浮沫憋净，下盐鸡粉白胡椒白醋调味，鱼骨煮熟捞到餐具中，汤也倒到餐具中
净锅加清水2斤烧开，下入腌好的鱼片，煮熟捞出放入餐具
最后锅里下一勺葱油烧热放入蒜蓉、青红椒粒、鲜花椒炸香倒在餐具中
撒香葱花，熟芝麻即可
