好吃的香椿拌鸡丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

其实豪赌的食物当然好多的人还是不会做的当时其实好多的食物的制作的方法很简单的所以今天推荐的就是很简单的食物，但是其实这奥菜的味道比较独特因为其中的一样食材是香椿，当时很多的人不会吃香椿所以要是大家不喜欢吃香椿的话香椿拌鸡丝就不用尝试了哈哈。

主料

香椿 ：适量
鸡胸肉 ：适量

辅料

色拉油 ：适量
盐 ：适量
淀粉 ：适量
白糖 ：适量
味精 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

鸡胸肉洗净，切成条

添加料酒、蛋清和淀粉抓匀，腌制10分钟

入开水中滑一下，变色后捞出，沥干水分备用

香椿芽去蒂，洗净，入开水中焯一下

变色后捞出，晾凉切成段

和鸡丝混合

添加盐、糖和味精拌匀

添加一点点香油拌匀

起油锅，烧热油

趁热浇在香椿鸡丝上拌匀即可