准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
洋葱 :
1/2颗青葱 :
1支鸡胸肉 :
1/2片蒜末 :
10公克A.盐 :
少许米酒 :
少许太白粉 :
少许B.盐1/4 :
茶匙鸡粉1/4 :
茶匙黑胡椒 :
少许辣
酱油 :
1茶匙 辅料
具体步骤
1. 洋葱去头尾和外皮,洗净后切丝备用;青葱切段备用。
2. 鸡胸肉洗净后切成长条状,加入调味料A腌约15分钟。
3. 热锅,将作法2腌好的鸡胸肉入锅过油后,捞出备用。
4. 将锅洗净,热锅后加入少量沙拉油,放入蒜末和作法1的洋葱丝、青葱段炒至微软后,再放入作法3的鸡胸肉和调味料炒至入味即可。