茶叶蛋用红茶还是绿茶 飘香香 专业问答 2.71W 大中小设置文字大小 红茶。绿茶煮出来的茶叶蛋会略有苦感,而红茶煮出来的茶叶蛋鲜香味美。在煮茶叶蛋之前需要先将鸡蛋煮熟后,将其表面的蛋壳敲碎再放入装有大料的水中焖煮至少20分钟左右后浸泡直至入味后食用。若是不提前将蛋壳敲碎,茶叶蛋内就不容易入味,食用起来就不香了。 TAG标签:红茶 茶叶蛋 绿茶 #