准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鲜
葡萄 :
185 蜂蜜 :
1小匙 柠檬 :
小半个红葡萄酒 :
2勺冰水 :
200mL 辅料
具体步骤
1. 葡萄用面粉水浸泡后冲洗干净(详见:盛夏的果实巧清洗(二):粉扑扑的葡萄怎么洗?),连皮对半剖开去籽;柠檬挤汁备用;
2. 将以上材料放入搅拌机中,加入红葡萄酒、蜂蜜及冰水搅打均匀,过滤果渣后饮用。
烹饪技巧
1.这款葡萄酒鲜果汁,酒香浓郁,入口冰凉顺滑,甜香微酸,余味萦舌。2.葡萄鲜汁红葡萄酒,混搭出的成人果汁,可以预防人体内恶性胆固醇的氧化,对舒缓动脉硬化有一定功效。