准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡蛋 :
5只 牛奶 :
355毫升 黄油 :
85白脱牛奶(如没有白脱牛奶可用一半的牛奶和一半奶油来代替) :
1185毫升面粉 :
625烘焙粉 :
15烘焙苏打 :
25盐 :
1糖 :
60 辅料
具体步骤
1. 用个大碗,将鸡蛋、牛奶、黄油和白脱牛奶混合起来。然后将面粉、烘焙粉、烘焙苏打和糖混合起来,倒到湿的混合物里直到搅拌均匀。根据面糊的稠度,如果需要,可以多加面粉或白脱牛奶。
2. 用中火将大锅烧热,然后用烹调浪花喷一下。将1/4杯的量舀到锅里直到表面开始冒泡,用铲子翻个面,直到两边都煎黄为止。 用同样的办法煎剩余的面糊。