烤虾怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

明虾 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1. 虾洗净，沥水。

2. 锅内放入适量盐，将虾倒入盖上锅盖。虾会在锅内欢快的跳动，别管它一会就变红不跳了。

3. 虾变红后，可以打开锅盖，你会发现锅内有少量水，这时你可翻动虾让所有的虾入味。

4. 水分很快就会烧干，要不时的翻动以免焦了，到你喜欢的干湿程度。

烹饪技巧

不要加水和料酒，如果喜欢辣味，可以放少量辣椒。