一个人的黄辣丁火锅怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
香菇 :4-5个
西红柿 :1个
豆腐 :200
时蔬 :适量
姜 :适量
小米椒 :适量
酱油 :适量
香菜 :适量
八角,花椒等香料 :适量
耗油 :适量
料酒 :适量
葱 :适量
花生 :适量
香油 :适量
麻汁 :适量
主料
黄辣丁 :300香菇 :4-5个
西红柿 :1个
豆腐 :200
时蔬 :适量
辅料
盐 :适量姜 :适量
小米椒 :适量
酱油 :适量
香菜 :适量
八角,花椒等香料 :适量
耗油 :适量
料酒 :适量
葱 :适量
花生 :适量
香油 :适量
麻汁 :适量
具体步骤
1.黄辣丁洗净
2.豆腐,香菇洗净切块
3.西红柿切丁
4.锅底热油,加入适量花生炒香,然后取出花生备用
5.姜,小米椒切碎,与八角,花椒等香料放入锅中炒香
6.加入酱油耗油西红柿,炒烂
7.加入适量水,将黄辣丁,豆腐,香菇,倒入锅中煮熟,此时配上时蔬,火锅鱼做好了
8.最后介绍火锅料碗,花生捣碎,葱蒜,香菜切碎,放入碗中,加入适量麻汁 香油 味精即可,个人喜欢酸辣口,额外加些小米椒和醋,同时浇一勺鱼汤,