懒人必备的菠菜蒸鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

菠菜蒸鸡蛋是一道非常适合偷懒的菜的，这道菜从食材的选择上就非常简单，主料只需要菠菜和鸡蛋，再加盐和油调味就行。如果想简单做一顿饭吃，又不想洗太多餐具，这道菜就很适合了，淘点米放在电饭锅里，然后把这道菜放上电饭锅的蒸笼一起蒸上，等饭熟就可以一起吃了。

主料

鸡蛋 ：2个
菠菜 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.菠菜洗净切碎，一定要切的很小

2.碗里先倒油，这样洗碗容易些

3.将两个鸡蛋打进碗里，加一勺盐

4.鸡蛋打散

5.倒400毫升左右凉开水

6.加入菠菜碎搅匀，上锅篜15分钟就可以吃了