可口的和风茶园面包怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:2分钟

一款以为是蛋糕的面包，和风茶园面包外观很受消费者的喜爱，同时味道也是积好的。其做法也是极其简单，就是把戚风蛋糕卷入面包中就可以了。方便又美味，对于热爱制作甜品的人来说，是比较好做的一款蛋糕。味道香甜，松软可口，老人和小孩都可以食用的美味甜品。

主料

高筋面粉 ：250
鸡蛋 ：40
抹茶粉 ：4

辅料

黄油 ：10
酵母 ：2
砂糖 ：20

具体步骤

1. A部分拌匀备用，B部分搅拌至中性发泡（鸡尾状），取出三分之一和A部分拌匀在加入B部分一起拌匀，在铺好纸的烤盘上洒上一层红豆，将蛋糕面糊倒入烤盘抹平，以温度180℃烘烤13分钟左右，出炉冷却切成6份

2将干性和湿性搅拌至表面光滑加入黄油搅拌至面团拉开面膜，室温25℃发酵40分钟左右， 分割成200克一个滚圆松弛20分钟 ，将面团杆成长方形 ，将戚风蛋糕放在上面 。

7. 放入烤盘以温度30℃室温发酵50分钟左右 ，发酵好表面刷蛋液 ， 以烤箱温度200℃烘烤18分钟左右 。