蚝干甜椒煮菜肉大馄饨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

材料有蚝干，甜椒，混沌，先把蚝干泡发，甜椒切片，馄饨准备好，先把蚝干放到锅里炒一下，加水煮开，下馄饨煮一会，再加甜椒，盐，辣椒粉，生抽煮一会就可以吃了，蚝干营养丰富含有丰富的维生素、蛋白质，但是患有痛风、高血压的人就要少吃点。吃法多样可以生吃，也可以加调料煮熟了吃。

主料

菜肉大馄饨 ：10只

辅料

蚝干 ：2枚
甜椒 ：1只
酱油 ：适量

具体步骤

1.冰冻的菜肉大馄饨从冰箱内取出，备用。

2.锅内注入清水，煮开后放入蚝干和甜椒。

3.接着放入菜肉大馄饨。

4.继续煮，煮至水沸。

5.添加适量冷水，继续煮。

6.再次煮沸后，将菜肉大馄饨、青椒、蚝干捞出沥干，浇上适量酱油调味后即可食用。

烹饪技巧

因为菜肉大馄饨的皮比馅熟得快，所以，我在大馄饨煮沸后添加冷水，是为了延长煮的时间，使大馄饨熟得匀称。