番茄烤鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

（原料需额外腌制 ：4小时）
鸡胸肉 ：1000g
红酒醋 ：3汤匙(45ml)
洋葱 ：1个
蒜 ：5瓣
老姜 ：1块（约
孜然 ：2茶匙（10g）
香菜碎 ：2茶匙（10g）
豆蔻籽 ：10g
肉桂粉 ：1茶匙(5g)
丁香 ：5粒
花椒 ：20粒
辣椒粉 ：1茶匙(5g)
盐 ：2茶匙(10g)
番茄酱 ：1汤匙(
油 ：3汤匙(45ml)

辅料

具体步骤

1. 鸡胸肉清洗干净，切成5cm长、1cm宽的条。洋葱去皮洗净后切成碎粒。蒜剁成蒜茸。老姜切成姜末。

2. 将鸡胸肉以外的所有用料一起倒入食品加工机中，搅打成均匀的糊状以做腌料汁。

3. 将切好的鸡胸肉条放入大碗中，加入腌料汁搅拌均匀，使每条鸡胸肉都均匀地裹上腌料汁，放置4小时使鸡胸肉条入味。

4. 烤箱预热180度。在烤盘中铺好锡纸。将腌好的鸡胸肉条平铺在锡纸上，烤制10分钟（烤至鸡肉上可见到浅褐色的斑点），取出烤盘，将鸡肉翻至另一面，再烤制10分钟即可。