养颜阿胶枣怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

优质阿胶约 ：5g
黄酒(红葡萄酒和桂花陈酒更好) ：适量
红糖 ：适量
上好金丝小枣(或肉厚核小的小枣) ：500g

辅料

具体步骤

1. 将阿胶砸碎后，放入大瓷碗中，大约加入两小匙水和少量酒，盖好盖子入锅蒸至阿胶全部化开，加入少量红糖，待糖溶化后再滴入数滴酒就可出锅；

2. 将枣子洗干净后，放入白瓷碗中，置微波炉中加热2分钟后，上下翻动再加热1分钟即可；

3. 将枣子倒入装阿胶的大碗中，拌匀，使枣子表面裹上薄薄的一层阿胶浆。然后，放入盘中晾干，便可吃到货真价廉的阿胶枣。