自制家常寿司怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

米饭 ：1小碗
紫菜 ：一张
黄瓜，酸萝卜，鸡蛋，香肠 ：一个

辅料

寿司醋，盐，芝麻，香油 ：适量

具体步骤

1. 将约一小碗米饭放入小盆里，轻轻搅拌待凉

2. 在米饭里加入适量寿司醋，盐，香油，芝麻。注：盐一定不能发多

3. 将鸡蛋打散摊成饼，将蛋饼，黄瓜，酸萝卜，香肠切成条状备用。注：黄瓜取心的部分。

4. 将紫菜平放在竹帘上，注：紫菜要将粗糙面朝上

5. 将搅拌均匀的米饭铺平在紫菜上，注：饭不要太厚

6. 将切好的的蛋饼，黄瓜，萝卜，香肠放于米饭上

7. 用竹帘将紫菜卷起，注：要稍用力，将紫菜卷紧

8. 将卷好的紫菜卷切好

9. 可以在切好的紫菜包饭上放些鱼子酱，味道更好

烹饪技巧

黄瓜尽量选直一点的