寿司里面都可以加哪些食材?在家里制作好吃的寿司应该注意什么?

寿司可以说是一道大多数人都喜欢的美食，我本人也难逃它的诱惑，一份好的寿司从食材的挑选、制作到摆盘无一不透露出厨师的细心，那今天我们就来谈两个关于寿司的问题：寿司里面都可以加哪些食材?在家里制作好吃的寿司应该注意什么?

一、寿司里面都可以加哪些食材

寿司里的基础食材有紫菜、白米饭，除此之外针对个人口味的不同您也可以添加一些您自己喜欢的食材，常见的有黄萝卜泡菜条、火腿条、黄瓜条、菠萝蜜条、糖醋土豆丝、鱼子酱、蟹肉、三文鱼、喜欢的肉类和各味酱料等。

二、在家里制作好吃的寿司应该注意什么

1.首要问题应该是卫生问题，要注意讲原料都洗净备用，工具也要注意清洗干净。

2.在铺米饭的时候要注意将米饭均匀平整的铺散在紫菜上，防止卷制的过程中出现不必要的麻烦。

3.在食材处理上，要注意食材的切取的形状，最佳建议是细条状。如果遇到您特别喜欢的食材，可以稍微加粗或是多切几条当然要注意一下不要太多以免卷不起来。

4.卷制的过程中要注意力度，不要为了卷紧而特别用力这样子会容易使紫菜破碎而导致无法卷制。注意把握好力度即可。

5.卷制好后的紫菜卷要注意将两段多余部分的紫菜捏紧后放置一下会儿再且成宽度适量的小段食用。

6.切的过程中，要一手轻轻按压，一手从头开始切，这样可以保证紫菜卷的完整性，切出来的寿司特别漂亮。

寿司原是一道日本传统美食，但美食文化不分国界，经过大家的研究制作寿司的种类越来越多，而且口感也越来越好，那文章阅读到这里您对寿司里面都可以加哪些食材和在家里制作好吃的寿司应该注意什么？应该有所了解了吧，那您有没有想亲自动手制作美味寿司的想法呢?