私房馄饨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

瘦肉 ：适量
鸡蛋2个 ：适量
木耳 ：适量

辅料

大葱一根 ：适量
紫菜 ：适量
虾皮 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
香油 ：适量
花椒水 ：适量
料酒 ：适量
甜面酱 ：适量
盐 ：适量
五香面 ：适量
胡椒粉 ：适量
白糖少许 ：适量

具体步骤

1. 肉洗净，剁成肉泥～～

2. 葱洗净剁碎

3. 姜剁碎

4. 木耳洗净剁碎

5. 鸡蛋摊成蛋饼，剁碎～

6. 凉水放花椒，煮开～略去花椒，用花椒水，这是去肉腥味哒～～

7. 肉，放葱姜末开始腌制～～

8. 加先用凉透的花椒水顺时针搅拌，再加甜面酱～味极鲜，胡椒粉，花椒面～糖，盐，调味

9. 料酒腌制片刻后，放入鸡蛋木耳～花生油，香油～顺时针搅拌均匀～～开始包吧～～

10. 馄饨皮是买的现成的，只需自己动手包好～～开始调汁～～

11. 放入虾皮，紫菜，葱叶，也可以用青蒜～～

12. 加味极鲜，醋，少许盐，

13. 清水煮好馄饨

14. 倒入调好味的碗中～～加香油，胡椒粉，这就凭自己喜好啦～～