准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
黄油 :
110 奶粉 :
20低粉 :
200蛋黄 :
2个糖粉 :
60 辅料
具体步骤
1. 黄油室温软化放入盆中,加入糖粉。用手动打蛋器打至发白蓬松。
2. 分两次加入蛋黄继续搅打均匀。
3. 加入低粉和奶粉用长柄软刮刀拌匀(也可以直接下手和成面团)。放入保鲜袋中,入冰箱冷藏30分钟。
4. 然后用擀面杖擀成3mm厚的面片,用饼干模子刻出形状。
5. 烤箱预热150度,中层,上下火,约10分钟左右。饼干变黄即可。(烤的时候最好不要离开,随时观察饼干烤的程度,不要烤糊了哦)