苹果红薯派（简单版）怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄油 ：40
糖 ：10
低筋面粉 ：100
水 ：35ml

辅料

烤地瓜 ：1个

具体步骤

1.准备食材。

2.黄油软化，倒入糖和低粉，用手把黄油和面粉搓匀成粗粗的颗粒状。

3.加水入压揉成团，加保鲜膜松弛15分钟。

4.红薯去皮压成泥，加入一大勺炼乳充分拌匀备用。

5.苹果切成薄片。

6.泡在淡盐水备用。

7.把松弛好的面团擀成约3毫米的薄片。

8.盖在派盘上，用擀面杖轻压过去，去掉多余部分。（多余的部分我又装了一个小模中）

9.用叉子轻扎上孔。

10.把地瓜泥放入派盘里抹平。

11.再摆上苹果片。

12.预热烤箱，200度，放中上层，烤二十分钟。

13.再移到烤箱的倒数第二层，烤约二十分钟。

14.烤至表层的苹果略有焦色取出。

15.出炉后马上刷一层糖水。

烹饪技巧

1、凉吃热吃皆可，我喜欢趁热吃，红薯更香甜。2、如果所用的红薯不甜，可以馅中加入适量的糖。3、具体烤制时间，请根据烤箱来决定。