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美味的馒头礼物盒怎么做好吃又简单

美味的馒头礼物盒怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时40分钟

馒头礼物盒是非常好吃的一道小吃,有兴趣的宝妈们可以尝试着做一做这道菜,做法非常的简单,便捷。很轻松就可以完成了。宝宝们很喜欢的口味,一定可以吃下比平时更多的食物。有兴趣的可以尝试着做一做,家里来人聚会的时候也可以做这道菜。

主料

中筋面粉 :500
紫薯 :200
南瓜 :120
酵母 :5

辅料

水 :适量

具体步骤

紫薯、南瓜上锅蒸熟,分别压成泥状。将500克面粉分成三份。一份加水、紫薯泥、酵母揉成紫薯面团;一份加南瓜泥、酵母揉成南瓜面团;剩余一份加水、酵母揉成白色面团

三个面团发酵至原体积两倍大,扒开可见均匀的蜂窝状组织,意味着一发结束。

将三个面团揉回原来的大小。取其中一个面团50克揉成小圆球。

取另一个颜色面团少许揉成两根细长条。

用翻糖花朵模具压一个花朵形出来。

在圆面团上交叉放两根细长条面团,再把花朵面团压在交叉处。

再用小一号花朵模具取小花面团压在刚才大一号的花朵面团上。

取一丁点小面团搓成小圆球放在花朵中间做花蕊。

依次做好所有的馒头。

做好所有礼品盒馒头。二次发酵15-20分钟。锅中放足量清水,蒸制15分钟左右。再焖5分钟打开锅盖。