好吃的葡萄干蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天要做的是一个葡萄干蛋，可以说是一个炖蛋吧，不过呢这个炖蛋是比较简单的那种，所以呢也不用花太多的时间去看教程，只要跟着步骤一步一步的来做就行了，很简单很快手还很好吃呢，不喜欢葡萄干也可以自己选择其他的果脯什么的。

主料

麦芯粉 ：45
黄油 ：20
蛋白 ：2个
砂糖 ：25

辅料

葡萄干 ：适量

具体步骤

1.准备材料

2.隔水加热融化

3.麦芯粉先过筛备用

4.筛好的麦芯粉，加入蛋白

5.搅拌成糊状，再加入砂糖

6.再搅拌均匀，加入葡萄干搅拌均匀

7.最后加入黄油搅拌均匀

8.用汤勺舀一小勺，不要太多

9.倒在烤纸上

10.预热烤箱后，放入烤箱中层上下火180度10分钟

烹饪技巧

1、因为我家里的低筋面粉用完了，所以用麦芯粉2、每次加的材料搅拌均匀即可，不用过度搅拌3、烘烤时间要看自己的烤箱，具体看到饼干上色即可4、烘烤完的饼干放凉了就会变得很脆