好吃的杏鲍菇拌面怎么做好吃又简单
好吃的杏鲍菇拌面是一道美味的小吃，杏鲍菇他的菌肉很肥厚，他菌柄的组织很致密、结实、乳白，他可以全部食用，杏鲍菇富具有丰富的营养，口感和风味也很独特。杏鲍菇具有提高免疫功能、抗癌、防治心血管病、降低胆固醇、促进肠胃消化、等功效。所以杏鲍菇大多人都可以食用。
主料
火腿肠 ：半根面条 ：150
杏鲍菇 ：2个
辅料
油 ：适量鸡精 ：适量
土豆淀粉 ：适量
葱 ：适量
麻辣鲜 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.1葱，杏鲍菇切丁，火腿肠切丁备用
2.2锅里加水煮开
3.3水来了放入面条，捞2分钟左右
4.4捞出的面用凉水冲下
5.5锅里倒油加热，放入杏鲍菇，火腿肠，葱，加鸡精，麻辣鲜，盐土豆淀粉调好的水，煸炒至杏鲍菇熟
6.6准备好的面，把杏鲍菇淋在上面拌匀就可以开吃咯
好的杏鲍菇应该是菇体结实，菇型圆整的。菌盖颜色褐色，菌柄白色，颜色正常。不老化，含水量不大，没有异味。由于杏鲍菇的菌柄使用价值更大，因此应挑选白白胖胖的。
