好吃的秋葵虾皮粥怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
虾皮 :适量
油 :少许
大米 :适量
小米 :适量
盐 :少许
秋葵虾皮粥一道养胃好粥。秋葵生长在热地,富含高量的维生素和纤维。虾皮,顾名思义,含有大量的 钙质,可以补充人体所需。而粥,是个好东西,不论是什么粥都可以进行养胃功能,而秋葵虾皮粥,这一碗中就涵盖了人体所需要的各种元素同时也进行了很好的养胃。
主料
秋葵 :2根辅料
红萝卜 :适量虾皮 :适量
油 :少许
大米 :适量
小米 :适量
盐 :少许
具体步骤
1.准备好食材。
2.锅里放水烧开,秋葵洗净,在开水里焯一下至变色捞出(帮助去除一些异味)。
3.捞出后剁碎成秋葵末。
4.胡萝卜洗净去皮,剁碎备用。
5.虾皮剁成末。
6.大米和小米、虾皮放入锅里,煮成二米粥。
7.粥7-8分熟时候加入胡萝卜末拌匀同煮。
8.胡萝卜熟透后加入秋葵。
9.调入适量油,出锅前再加少许盐即可。
10.成品图。
11.成品图。
煮粥能最大限度的保留秋葵的营养,加了秋葵的粥变得更加粘滑,胡萝卜和虾末能很好改善粥的口感,这样的搭配能帮助宝宝很好的补钙补锌!