喷香辣椒炒槐花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

辣椒炒槐花，这是一道十分特别的菜。槐花的味道清新甘甜，具有清热解毒，凉血泻火的功效。还具有非常丰富的营养，含有各种维生素和矿物质，还能够改善毛细血管。所以把槐花炒来吃是非常有营养的，而且还非常的健康。用辣椒给它提味非常的香，吃起来更美味。

主料

槐花 ：300

辅料

油 ：适量
辣椒 ：适量
盐 ：适量
蒜薹 ：适量
面粉 ：适量

具体步骤

1.槐花

2.槐花洗净沥干水分，用面粉拌匀

3.上笼屉大火蒸3分钟

4.取出抖散

5.蒜薹、辣椒分别切小段

6.辣椒、蒜薹炒出香味，放入蒸好的槐花，加盐翻炒均匀

7.装盘

8.蒸好的槐花也可以加蒜泥、盐、香油拌匀食用

烹饪技巧

蒸的时候要用大火，蒸的时间不能过长，以三分钟为宜