老北京番茄蔬菜卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

老北京番茄蔬菜卷主要用料为荷叶饼、番茄酱、马铃薯。荷叶饼（俗称面薄饼）是陕西一种特色的民间小吃，主要用料为面粉。番茄营养丰富而且口味独特。马铃薯含有大量的淀粉，对肠胃具有保护作用。三者的相遇不仅让荷叶饼的口味更加独特，同时具有更高的营养价值。

主料

荷叶饼 ：4张

辅料

土豆青椒丝 ：1盘
番茄酱 ：适量

具体步骤

1.提前做好了一盘土豆青椒丝

2.饼皮蒸一下

3.抹入番茄酱

4.放入蔬菜

5.一个一个卷起来，老北京番茄蔬菜卷就是这样简单。

烹饪技巧

饼皮先蒸一下软和，放入适量番茄酱，加入蔬菜即可食用。