美味芋头牛肉粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

下班回家不想做饭怎么办？担心只喝粥营养不够怎么办？芋头牛肉粥，你值得拥有。粗粮芋头加上美味又营养的牛肉，既均衡了饮食，又丰富了营养。只需要简单的几个步骤，慢慢等着就好啦，即使是厨房小白也能够轻松学会哦。美味又营养，快快来试试吧。

主料

牛肉 ：150
骨头 ：200
芋头 ：1个
大米 ：250

辅料

油 ：适量
醋 ：适量
生粉 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
酒 ：适量

具体步骤

1.芋头切小粒（越小越好）牛肉切片，放入姜片 酒 糖 生粉 油腌制大米洗净，加少许清水泡着

2.骨头焯水，清洗干净血沫

3.芋头粒加水煲至绵烂

4.放入骨头，姜片，洒入少许酒，加入足够的热水熬半小时（要是觉得水干得多就加，因为这步后不能再加水了）

5.放入泡好的大米熬煮，洒入少许盐

6.熬煮粥变绵稠，放盐调味，再放入牛肉片滚熟，即可享用。

烹饪技巧

无