超级简单的烤肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉 ：250

辅料

盐 ：适量
孜然粉 ：适量
生抽 ：适量
胡椒粉 ：适量
芝麻 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备锡纸和保鲜膜

2.把肉剁烂，加胡椒粉、孜然粉、食盐、白糖(稍多放点)、生抽，锡纸抹油，肉糜铺上，再蒙上保鲜膜，压平实

3.掀去保鲜膜，洒上一层芝麻，放平底锅用小火烤

4.中途会出水，水可以倒掉。差不多而十多分钟时会有肉香溢出，颜色变深，用筷子翻看是否烤熟即可

烹饪技巧

用全瘦肉比较好