白葡萄酒煮青口（简单到爆）怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

青口 ：适量
白葡萄酒 ：适量

辅料

蒜 ：适量
欧芹 ：适量
洋葱 ：半个

具体步骤

1. 蒜和欧芹都切成末 洋葱切丁

2. 锅内放油 爆香蒜和欧芹和洋葱 加入青口略炒一下

3. 加入白葡萄酒 可以稍微多加一点 我做的时候是一斤加了三分之一瓶酒 看个人口味 然后稍微搅拌一下

4. 盖上盖子煮五分钟 全部都张口就好啦

烹饪技巧

欧洲喜欢用黄油做了一次以后觉得黄油有点腻第二次用葵花油感觉更符合中国人的口味PS煮好以后不开口的青口不能吃哦说明那个青口不新鲜