如何发竹荪

准备一大碗温水，然后加入盐，放入竹荪泡10分钟左右即可。泡好的竹荪需要反复清洗竹荪里的泥沙以及杂质，还需要去掉竹荪菌盖头以及花朵部分。泡好了的竹荪不能够放在阳光下和高温潮湿的环境下。泡发后的竹荪需要立即食用，否则会变味变质。