蜂蜜烤仔鸭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

仔鸭 ：适量

辅料

葱姜 ：适量
五香粉 ：适量
蜂蜜 ：适量
盐 ：适量
八角 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 将五香粉，盐，糖在一起拌匀。葱切段，姜切片。

2. 鸭子洗净，晾干水，在鸭子胸腔内，摸匀调好的五香粉。葱姜也同时放入，八角也放入。

3. 将鸭子的开口处用鸭针逢上。外部抹匀加水稀释的蜂蜜。把鸭子挂起，晾干。

4. 烤箱加温到200度，放入晾干的鸭子。正面烤半小时，背面烤半小时。就可以吃了。味道和外面烧腊铺卖的一样。（不过烤滴过程需要随时观察随时翻面不断变换鸭子的位置）