美味的阳春面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

挂面 ：100

辅料

猪油 ：5
盐 ：2
生抽 ：5ml

具体步骤

1.我用的是挂面，细细的那种，挂面品种很多，各大超市都有售

2.奶锅放入水，大火煮开

3.放入面条

4.大火煮2分钟，面条很容易沸出来，要时刻观察，挂面不太容易熟，煮2分钟的状态是面条大约7分熟

5.另起一锅放入水（最好是鸡汤或高汤），生抽，盐，猪油大火煮开

6. 把7分熟的面条放入锅中，煮开后盛出装碗

7. 成品

烹饪技巧

阳春面是最简易的面条，里面配料可以随意放，要加鸡蛋就加，要加青菜、蘑菇等都可以猪油我是早准备好的，这里的猪没熬制时最好放入葱一起熬制加入味精和鸡精能增鲜但我做菜时基本上不放味精和鸡精类增鲜料