好吃的芝麻酱烧饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

芝麻酱烧饼可以说是我的最爱，对于这个芝麻酱烧饼我是经常吃的，我这个人喜欢芝麻的香味，也比较喜欢吃面食，所以关于面食的我都会去尝试，至于这个芝麻酱烧饼我也是偶尔的一次，吃过就难忘了，所以我自己会经常买，到后来自己做，还是坚持很久了。

主料

面粉 ：200

辅料

水 ：110
盐 ：2
蜂蜜 ：适量
白砂糖 ：适量
白芝麻 ：适量
花椒粉 ：适量
香油 ：适量
酵母 ：适量

具体步骤

1.准备面粉，过筛

2.放盐

3.白糖

4.准备酵母

5.用温水和开

6.放到面里然后把面粉揉成面团，开始醒面了，醒面的时候呢，准备芝麻酱

7.准备芝麻酱

8.取一些放碗里

9.放盐

10.香油

11.一些花椒粉，如果不喜欢这个味道呢，可以少放点，喜欢就多放点拉，我是比较喜欢的，哈哈~！

12.混合到一起

13.面醒好之后呢，就把它擀成大大的一个面皮

14.然后均匀的抹上芝麻酱

15.慢慢的把它卷起来，卷的越多越好

16.切开

17.然后把两边的口都捏住

18.竖着按成圆饼，可以拿擀面杖在擀圆

19.然后码在烤盘上，抹上蜂蜜水，抹蜂蜜水呢，一是为了考出来的饼子颜色好看，二是为了能沾上芝麻，我抹的蜂蜜水不是很多

20.把都沾好芝麻的饼子放近烤箱 上下火180℃的烤箱，烤18-20分钟 直到表面变黄变酥即可出炉

21.酥酥的饼子出来拉~！

22.热着吃是最好吃的，香啊~！

烹饪技巧

卷面团的时候尽量多卷，直接决定烧饼出来后的层数饼子表面刷蜂蜜水一来考出来颜色变深会好看，而来好沾芝麻，我刷的比较少哈，如果为了颜色更深，可以适量刷一下酱油代替蜂蜜可以等饼子稍微发酵了之后在烤，这样的饼子更好吃