长沙卤菜哪家好吃

炎炎夏季，最难过的就是没胃口了，吃火锅、串串太热，吃烧烤、大排档又太燥了，在这个时候，如果你来到长沙，卤菜作为大众喜爱的美味小吃，必然成为你做选择的最优方案。那么，长沙卤菜哪家好吃呢？下面就跟我一起来看看吧。

长沙卤菜哪家好吃

1.承源百年古酒馆

自然酿制的糯米酒，入口香醇、浓郁。搭配准备好的下酒菜，切成薄片的卤牛肉和酱板鸭很合适，在嘴中细细、品位，口齿留香。

2.丹丹热卤

这家的猪油拌粉，有着浓郁的香味，不需要太多的调料，只需猪油和盐足以。吃起来口感顺滑，一人一份刚好，简单食材往往更能做出高级感。

3.浪哥捆鸡

捆鸡是招牌，鸡肠、鸭肠和猪肠捆在一起做成的，红油、辣椒、大蒜、孜然放在上面一层，劲道很足，嚼劲满满。店内卫生十分干净，店内服务特别好，给顾客一种惬意、舒适之感。

4.盛香亭新式热卤

首先准备各种卤好的菜整齐放在柜台里，人气最高的卤香干，独家密料制作的香干，配上葱姜蒜等小配料，吃起来留住了纯正的卤水味，而去掉了奇奇怪怪的香料味道，非常地道。

5.雷氏卤制

将卤鸡爪鸭掌猪耳朵牛腱子肉等，经过砍断、斩碎、改刀、切片的操作。在卤水中不断翻滚，再配点放点香葱，香菜，蒜籽等食材，所有食材泡在浓郁的汤汁里，酱汁和卤香扑鼻而来。

开胃而美味的卤菜，看着就让人忍不住流口水!在这个炎炎夏季里，它用独特的味道给予这个夏天一份享受和惬意，各有各的特色，每一种卤菜都给人唇齿留香之感，用美味留住顾客，如果你来到长沙，一定不要错过这几家哦。