甜瓜籽能吃么？如何挑选好的甜瓜？

在进入人们餐桌的果蔬中，带瓜字的可谓品种众多。而这些瓜类大部分都有一个共同特点，那就是都有籽。其中不少瓜类的籽经过烤制，香味悠长，成为日常闲时的常见零食。那么对于也很常见、受人喜欢的甜瓜，甜瓜籽能吃么?

一、甜瓜籽能吃么

能。

一般来说，我们吃甜瓜的时候都会把籽抛弃掉不吃，就像吃西瓜习惯吐籽一样。这种习惯的形成首先当然是为了口味，毕竟混在一起吃的话会影响到吃瓜的口感。但是两者虽然都是有籽的瓜，甜瓜籽和西瓜籽还是有所不同的。如果把甜瓜籽留下来，单独嚼着吃，是会越嚼越香的。而且，吃些甜瓜籽对于促进胃肠蠕动、缓解便秘等等都有好处。

此外，甜瓜籽也有一定的清热生津效果，所以我们完全可以不用丢掉甜瓜籽，就把瓜籽也吃掉就行了。

二、如何挑选好的甜瓜

1.看瓜蒂

仔细观察瓜蒂部位，往下凹陷的一般来说成熟程度比较好，也就是比较甜。

2.闻气味

凑近甜瓜的顶部闻一下气味，好的甜瓜是会有浓郁的水果香味。

3.掂重量

把甜瓜托在手上，感觉一下重量。轻一点的瓜往往更为成熟。

4.看纹路

甜瓜的表皮上往往会有不规则的网纹，观察这些纹路是否清晰明亮，纹路清晰的瓜一般比较成熟。

5.不要迷信个头

有的人可能会觉得买个大点的瓜吃起来更加过瘾，但是个大的甜瓜并不一定味道甜。有时候反而是比较小个头的甜瓜吃起来更好吃。

6.看皮的厚薄

观察一下瓜皮的厚薄，大多数情况下薄皮的比厚皮的好吃。另外还可以用手轻轻按一下甜瓜的表皮，会有软软的感觉的就是成熟的瓜。

甜瓜籽能吃么?答案当然是可以。特别需要注意的是，虽然甜瓜全身都是宝，连甜瓜籽都可以吃掉，但甜瓜籽对于消化系统的考验是比较大的，所以也并不适合所有人群。比如说，对于消化系统还不够完善的小朋友来说，甜瓜籽就不太适合，最好不要让小朋友吃较多的甜瓜籽。