韩式年糕是用大米做的吗

是。韩式年糕用大米或者糯米都可以制成，但是过程比较麻烦，需要把煮熟的大米或者是糯米捣成泥状再定型，所以现在很多韩式年糕都是用糯米粉和粘米粉混合制成。糯米粉和粘米粉的比例为1：5，再加入适量的清水搅拌成合适的状态，再上锅蒸熟即可。