苹果削皮煮着吃好吗

可以，但是苹果削皮后水煮会丢失许多营养物质，营养价值会降低。煮苹果应连皮一起煮，煮熟的苹果营养物质更易被吸收，别有一番风味。苹果富含富含矿物质、维生素、微量元素等，是营养程度最高的水果之一。苹果在中国已有两千年的栽培历史，如今种类多样，种植广泛，为大众喜爱的水果。我国是世界上最大的苹果生产国和消费国，有黄土高原、渤海湾、黄河故道和西南冷凉高地四大产区。苹果除生吃外，可用于制作苹果酱、苹果干、拔丝苹果等食品。