粉蒸肉里要不要放水 飘香香 专业问答 1.53W 大中小设置文字大小 不要。粉蒸肉是四川传统特色菜之一,而蒸粉蒸肉需要隔水蒸制,碗里是不用放水的。制作粉蒸肉的主要原材料有五花肉和蒸肉米粉,五花肉要切成大小均匀的片数,放入盐、生抽、胡椒粉等调料进行腌制。蒸制时,肉的底部可放入红薯、土豆、香芋等打底。 TAG标签:放水 粉蒸肉 #