炸过的肉丸子怎么保存

冰箱冷冻。肉丸子炸过以后，外酥里嫩，猪肉的鲜味也会被激发出来，炸过的肉丸子如果吃不完可以直接放进冰箱冷冻保存，不过最好是附上一层保鲜膜，这样可以防止串味还可以延长存放时间。肉丸子可以在冰箱冷藏一周左右，最好尽快食用，放久了肉会变味。