超市怎么买五花肉

1、看表面。品质好的五花肉肥瘦分布均匀，而且肥瘦相间，瘦肉呈鲜红色。

2、看是否有弹性。选购五花肉时，可以用手按压一下表面，品质好的五花肉弹性会比较好，没有松垮的现象。

3、用手触摸。品质好的五花肉摸起来比较干或是较湿润，没有粘手的现象。