蒸青蟹多久才可以

15分钟。清蒸青蟹做法简单，能保留鲜味，口感很好。蒸制食物取决于食物大小以及坚硬厚实程度。根据青蟹的重量，3两左右的青蟹适合开水后蒸15分钟为宜，如果3到4两重的话，可以多增加2分钟。相应的青蟹的数量一般一锅都是放5只。