蒸南瓜多长时间

美味菜肴是思乡情中无法抹去的记忆，这造就食物在人类历史上有着极其重要的地位。古人的对于食物的歌颂源源不断地传递至今，而现代人继续延续这一精神，融入创新，使其发扬光大。而今天，我们将为大家带来蒸南瓜多长时间。

一、蒸南瓜多长时间

蒸南瓜是一道有食疗效果的传统菜品。制作原料有南瓜、红枣、百合等，没有蜂蜜可以用白糖代替，就是蒸的时候先撒白糖再蒸。制作时间为10-30分钟。

二、做法

1、蒸南瓜

主料：300g南瓜、配料：60g红枣、10g百合、10g蜂蜜、蒸南瓜(5张)

(1)南瓜洗净去皮，切成块。

(2)红枣洗净，浸泡一会，去核。

(3)百合泡发(新鲜的百合最好)。

(4)南瓜放在盘中，放上红枣，中间放上百合。

(5)放入锅内，大火蒸熟。

(6)将南瓜盘内的水倒出，加入一大勺蜂蜜，搅拌均匀后倒在南瓜上即可。

2、榄菜蒸南瓜

难度：切墩(初级)时间：10-30分钟

主料：南瓜适量、辅料：青椒适量、蚝油适量、榄菜适量、蒜适量

(1)将南瓜切片

(2)蒜和青椒切碎平铺在碟子里

(3)将切好的南瓜平铺在碟子上面

(4)放上橄榄菜

(5)放入蚝油

(6)将碟子放入锅中大火蒸十五分钟

(7)南瓜蒸熟后取出即可

小贴士：这道菜无需放油和盐,直接借用蚝油和榄菜的油份和咸味即可;蒸好后关火可以焖一会再打开盖子;这道菜没有任何技术难度,榄菜和蚝油可按个人口味增减

3、粉蒸南瓜

主料：南瓜200克，牛肉100克，粉丝。辅料：鸡蛋2个，豌豆50克，葱花

调料：精盐，味精，淀粉，香油，白糖，五香粉，花椒粉，米醋，海鲜酱油

(1)南瓜去皮洗净，切成细条，放入碗中，加入适量清水、米醋浸泡5分钟，捞出沥干。

(2)牛肉剔去筋膜，洗涤整理干净，切成细条，放入碗中，加入精盐、味精、淀粉、鸡蛋液抓匀上浆。

(3)净锅置火上，加入植物油烧至六成热，放入粉丝炸透，捞出沥油。

(4)将南瓜条、牛肉条放入碗中，加入海鲜酱油、花椒粉、五香粉、精盐、白糖、香油及少许清水调匀，再放入炸好的粉丝、豌豆拌匀，腌渍2分钟。

(5)蒸锅置火上，加入适量清水烧沸，放入拌好的南瓜条，用大火蒸约15分钟。

(6)关火后取出南瓜条，撒上葱花，淋上少许烧热的香油，即可上桌食用。

三、药用价值

南瓜主要成分有： 果含瓜氨酸(cirtrulline)，精氨酸(arginine)，天冬酰胺(asparagine)，叶黄素(lutein)，葫芦苦素B(cucurbitacin B)等成分。

1、药理作用：

降糖，降血脂以及抗癌。

2、性味功能： 

甘，平。解毒消肿。

3、主治用法： 

主治肺痈，哮症，痈肿，烫伤，毒蜂螯伤。内服: 适量，蒸煮或生捣汁。外用： 适量，捣敷。

大家看完上文蒸南瓜多长时间的介绍之后，肯定会觉得原来烹制一道美食是如此简单方便的。不如跟着小编来一场美食探索，亲自尝试烹制这几道美食吧。相信这几道珍馐，一定会给大家带来别具一格的味觉和视觉的美好的体验的。