鸭蛋能做蛋糕吗

可以。鸭蛋能制作蛋糕，但味道会腥味。使用鸭蛋做蛋糕时，将鸭蛋放入碗中，打散后添加牛奶、白砂糖、低筋面粉等食材搅拌均匀，调成糊状，放入烤箱烤制即可。制作蛋糕使用的白砂糖可以根据自己的口味酌情增减。做好的鸭蛋蛋糕可以单独吃，也可以配着牛奶等食材一起吃。