红酒涩味重好还是酒味重好

红酒酒味重好。红酒的原料是葡萄，它是由葡萄经过发酵制作而成的，再将葡萄搅碎时，可以加入适量的蛋清，然后进行静置，灌入玻璃皿器中，经过一段时间葡萄酒就制作好了。再此过程中，可以适量揭开盖子。否则葡萄酒会变酸的。制作葡萄酒的葡萄品种有：青葡萄，紫葡萄。因此葡萄酒有白葡萄酒，红葡萄酒之分。白葡萄酒的品种有：白诗南，它的特征是颜色是呈深深的金黄色，味道比较甜。塞米雍：它的特征是酒香淡，口感厚实。红葡萄酒：品种有佳丽酿，它的特征是味正，香气好。赤霞珠：做这种酒的葡萄原料它的特征是果蓝黑色，近圆形，出汁率高。