冬寒菜可以烧汤吗

可以。在用冬寒菜烧汤之前，首先要将冬寒菜焯水，可以杀菌消毒，也可以去除冬寒菜本身的苦涩味。焯水之后，放入锅中，放入油，食盐等调味料煮十五分钟左右即可出锅。冬寒菜还可以用来炒着吃，或者搭配豆腐，鸡肉等也可以做出可口的菜肴。