有没有剥皮春笋保存方法

有。春笋被剥皮之后放到容器里，按照一层春笋一层食盐或者是粗粒盐的方式叠放，弄好之后倒水，大约高于春笋9至10厘米，就可以密封起来。最好用砖头等重东西压在上面，不要让春笋露出水面。密封的春笋可以切也可以不用切，而且倒入的水应该是凉水。