用高压锅煮毛豆需要多长时间

6-10分钟。喜欢吃口感软烂的毛豆可以酌情增加煮炖的时间。毛豆在煮之前，需要将毛豆放在淡盐水中浸泡15分钟，用手搓洗后，再用水冲洗，这样可以将毛豆清洗的更加干净。清洗后的毛豆，可以剪去两头再煮，这样便于毛豆入味。毛豆煮好后，可以浸泡后再吃，口感会更好。