鱤鱼好吃吗

好吃。

1、鱤鱼分布在我国的平原地区中，属于鲤鱼科类，又被称作魠、哆口鱼、黄颊、黄颊鱼、鳏鱼等。

2、鱼肉鲜嫩，因为它的刺非常的少，所以是鱼类中的比较受欢迎的一类鱼。一般在餐馆或者是饭店里，商家都喜欢把鱤鱼作为首选，以供客人品尝。

3、鱤鱼身体幽长，生活在江河湖泊中，行动迅速敏捷，是一种凶猛的淡水鱼，肉质较好。

4、做菜时，可以红烧、清蒸、爆炒、等等，做法有很多，简单易学。

5、将鱤鱼切成大小均匀的鱼块儿后，辅之以相应的佐料。