豆腐能生吃么

能。豆腐是加工成熟的食材，是可以直接食用的。豆腐直接吃，将豆腐切成小块用于凉拌即可。豆腐是一款历史悠久的食材，制作的主要食材包括黄豆、清水等，种类繁多，包括南豆腐、北豆腐以及内酯豆腐等。豆腐的吃法以及烹饪方式多样，可以直接吃、蘸酱吃、凉拌吃、煮汤吃、制作炸丸子等。