家酿葡萄酒的方法是什么

家酿葡萄酒首先要准备好定量葡萄和白糖，准备面粉和其他罐装品。接下来挑选完整，没破损的葡萄，将整串葡萄放入装满清水的盆子里，倒入些许面粉，将葡萄表面杂质洗净，但要注意不能弄破葡萄表皮，另外也需要将坏的葡萄剔除。之后再清洗一两遍。然后将葡萄放在阴凉地风干，但不能晒干，会将其水分蒸发掉。然后将晾干的葡萄放入瓶中捏碎等待发酵，大概需要一到两个星期，之后加入定量白糖，继续等待充分发酵，将葡萄酒倒入罐子密封保存，葡萄酒就酿造出来。